/
Francuzi prvi na takmičenju u slepoj degustaciji vina
Na događaju po imenu World Wine Tasting Championship pobedio je tim sastavljen od kontrolora leta, jednog trgovca i jednog psihoanalitičara
TAGOVI: hrana
.webp)
(2).webp)
Francuski tim vinskih znalaca pobedio je na Svetskom šampionatu u slepoj degustaciji vina, održanom u vinariji Chateau Smith Haut-Lafitte u Bordou. Ovo je druga uzastopna pobeda za Francuze na takmičenju koje organizuje La Revue du Vin de France, ugledni vinski magazin osnovan 1927. godine.
- Pobednici su izvanredni poznavaoci vina. Psihoanalitičar Erik Borda, kontrolori leta Emanuel Oliv i Kristof Beje, kao i trgovac Fransoa Breto, i njihov trener, penzionisani nastavnik Vensan Mersije, vratili su se na takmičenje godinu dana nakon svoje velike pobede, i ponovo trijumfovali - napisali su u magazinu La Revue du Vin de France i dodali da su ponosni na uspeh svojih zemljaka.
- Ova pobeda ilustruje veliki napredak francuskih degustatora koji su dugo zaostajali za svojim kolegama iz inostranstva - naveli su u uglednom magazinu.
U finalu su učestvovali, pored ostalih zemalja, i timovi iz Sjedinjenih Američkih Država, i, po prvi put, iz Rusije. Na drugom mestu našao se tim iz Kine, a na trećem - španski degustatori. Četiri vina koja su degustirana u finalu bili su šardone sa Novog Zelanda, pino noar iz SAD, bordovska kupaža iz Francuske i šojrebe iz Nemačke.
Takmičenje World Wine Tasting Championship (WWTC) prvi put je održano 2013. godine u Belgiji i od tada privlači sve veću pažnju vinskih entuzijasta. Poeni na takmičenju dodeljuju se za tačnu identifikaciju sorte, zemlje i regije porekla, berbe i proizvođača. Takmičenje je zanimljivo po tome što privlači i profesionalne somelijere, i vinske entuzijaste koji nikada nisu želeli da se posvete poslu sa vinom, već degustaciji vina pristupaju kao svojevrsnom sportu kojim se bave u slobodno vreme.
- Pobednici su izvanredni poznavaoci vina. Psihoanalitičar Erik Borda, kontrolori leta Emanuel Oliv i Kristof Beje, kao i trgovac Fransoa Breto, i njihov trener, penzionisani nastavnik Vensan Mersije, vratili su se na takmičenje godinu dana nakon svoje velike pobede, i ponovo trijumfovali - napisali su u magazinu La Revue du Vin de France i dodali da su ponosni na uspeh svojih zemljaka.
- Ova pobeda ilustruje veliki napredak francuskih degustatora koji su dugo zaostajali za svojim kolegama iz inostranstva - naveli su u uglednom magazinu.
U finalu su učestvovali, pored ostalih zemalja, i timovi iz Sjedinjenih Američkih Država, i, po prvi put, iz Rusije. Na drugom mestu našao se tim iz Kine, a na trećem - španski degustatori. Četiri vina koja su degustirana u finalu bili su šardone sa Novog Zelanda, pino noar iz SAD, bordovska kupaža iz Francuske i šojrebe iz Nemačke.
Takmičenje World Wine Tasting Championship (WWTC) prvi put je održano 2013. godine u Belgiji i od tada privlači sve veću pažnju vinskih entuzijasta. Poeni na takmičenju dodeljuju se za tačnu identifikaciju sorte, zemlje i regije porekla, berbe i proizvođača. Takmičenje je zanimljivo po tome što privlači i profesionalne somelijere, i vinske entuzijaste koji nikada nisu želeli da se posvete poslu sa vinom, već degustaciji vina pristupaju kao svojevrsnom sportu kojim se bave u slobodno vreme.
TAGOVI: hrana
Vino & Fino je magazin koji se bavi vinom, vinskom i gastronomskom kulturom u Srbiji i regionu. Postoji od 2011. godine, štampa se u 11 000 primeraka i distribuira besplatno restoranima, vinotekama, hotelima, kafićima i vinarima u Srbiji, BiH i Crnoj Gori, menadžerima i direktorima većih kompanija, kao i ljubiteljima vina i finih stvari. Magazin okuplja vinske stručnjake iz Srbije i regiona, uz značajnu saradnju sa nekim od najvećih svetskih imena iz oblasti vinske kulture i gastronomije.
🡅