Vinariji Jelić uručena nagrada za vinsku kuću godine

Top of the Hub na 25. spratu PC Ušće se veče pred pred vinarsku slavu Svetog Trifuna pretvorila u stecište vinara i ljubitelja vina, vinoljubaca koji su se okupili da proslave proglašenje vinarije Milijan Jelić za najbolju vinsku kuću u 2017. godini po izboru portala Vino.rs.

Kristalnu prizmu, trofej Vino.rs za Najbolju vinariju Srbije predao je Milijanu Jeliću glavni i odgovorni urednik Vino.rs Viktor Čikeš, izjavivši da je ova vinarija prva predstavila Srbiji i svetu ovdašnje autohtone i novostvorene sorte u vinima visokog kvaliteta.

Jelić se se zahvalio rečima da se Srbija vratila u velikom stilu na vinsku mapu sveta:

– Vino sadrži sve mirise i ukuse ovoga sveta i cela istorija dostupna je u njemu njemu. Uostalom ne zove se slučajno „piće bogova“. Srbija je ponovo zemlja vina, vratila se na svetske vinske mape u pogledu kvaliteta i posebno mi je drago što sam učesnik tog čudesnog preporoda od samog početka.

Jelić je govorio i o novoj liniji vina po imenu Adam i Eva, napravljenim po principima organske proizvodnje, kao i o drugim etiketama ove kuće:

- Adam i Eva nisu bazna linija, jer mi imamo samo premijum vina i, evo sad, jednu drugu liniju – pojednostavio je klasifikaciju Milijan Jelić. – Puno smo isprobavali, imali previše etiketa, možda petnaestak, a sad to svodimo na svega šest-sedam. Što se mene tiče, biće ih još manje, a ja bih najradije pravio samo dva vina: Crveni Milijan i Beli Milijan. Ništa više. Adam i Eva su znači simbol našeg pristupa organskoj proizvodnji, tog raja, tačnije vinograda u kome nastaju ta vina.