Rano cvetanje zapanjilo je francuske vinogradare

Francuski vinari zapanjeni su činjenicom da su njihovi vinogradi ove godine procvetali nedeljama "pre roka", a u nekim slučajevima i mesec dana ranije! Ovaj fenomen dovodi se u vezu sa sve dužim toplim periodima godine: proleća počinju ranije, a leta se produžavaju. Vinari i vinogradari postepeno se navikavaju na nove uslove rada, a čuvene regije kao što je Bordo uvode u sortiment južnjačke, izdržljivije sorte grožđa koje će lakše podneti sušne i vrele godine. Ovogodišnji početak cvetanja sasvim je u skladu sa ovim trendom, i vinari kažu da je do potpunog otvaranja pupoljaka došlo nezapamćeno rano.

- Većina čokota kaberne sovinjona i merloa u Bordou već je procvetala - rekao je Žoel Ortic, savetnik za vinogradarstvo u francuskoj Agrarnoj komori, dodavši da je cvetanje poranilo i do mesec dana.

Cvetanje je u toku i u severnim vinskim regijama kao što je Alzas, a u Burgundiji je, navodi sajt Vitisphere, do cvetanja došlo nezapamćeno rano, u prvoj nedelji maja. Slična situacija je i u Šampanji, gde je loza procvetala dve nedelje ranije od desetogodišnjeg proseka. U južnoj Francuskoj, šardone je počeo da cveta pre oko dve nedelje, desetak dana ranije nego što je uobičajeno.

Neobičan botanički fenomen, iako mu je pozadina dosta uznemirujuća - klimatske promene imaju i dosta ozbiljnije posledice od ranog cvetanja vinove loze - isprovocirao je francuske vinare da se na društvenim mrežama takmiče u tome ko će postaviti lepšu fotografiju vinove loze u cvatu.